Технологии в помощь хозяйке на кухне: хитрые опции духовки

10

Электрические духовки, ассортимент которых вызывает самое настоящее восхищение, позволяют готовить пищу просто, легко и быстро. Конечно же, благодаря своей многофункциональности. Среди самых основных опций, имеющихся в бюджетных моделях духовок можно назвать:

  • регулировку температуры;
  • подсветку;
  • таймер;
  • возможность переключения между верхним и нижним тэнами.

В более дорогостоящих моделях имеется функция:

  • очистки, позволяющая существенно упростить и облегчить процесс ухода за духовым шкафом;
  • конвекция, благодаря которой выпечка пропекается и у неё получается румяная со всех сторон корочка.

Дополнительный функции электродуховки: на что обратить внимание

Электрические духовки, модель от модели становятся всё более технически совершенными. В самых последних моделях появились такие функции, о которых, буквально пару-тройку лет назад никто из пользователей даже не мечтал. Именно о них и пойдёт речь далее и начать стоит с двух не самых инновационных, с:

  • Вертела, на котором можно закрепить большой кусок мяса, или целую куриную тушку, после чего зажарить как на костре.
  • Термощупа, очень удобное приспособление, позволяющее узнавать температуру внутри готовящегося блюда, например, большого пирога, целой индейки и так далее.

Система очистки

8

Прогрессирует и система очистки духового шкафа. В настоящее время данные устройства предлагаются с:

  • Каталитической очисткой. В данном случае внутренние панели духового шкафа имеют специальное покрытие, которое отталкивает жировые отложения при воздействии горячим паром. Тем не менее мыть дверцу и стекло, противни и решётки всё-таки придётся.
  • Гидролитической очисткой. Данную опцию автоматической не назовёшь, поскольку для её активации необходимо налить воды в специальную ёмкость, поставить эту ёмкость в духовой шкаф, включить духовку на полную мощность и дать закипеть воде. После выкипания воды необходимо протереть внутренние поверхности духовки.
  • Пиролитической очисткой. Это самая современная опция, суть которой заключается в сжигании жировых отложений внутри шкафа до состояния пепла. Для этого в духовке предусмотрена возможность поднимать температуру до 480-500 градусов по Цельсию.

Направляющие с телескопической функцией

Телескопические направляющие представляют собой складные металлические полозья, которые выдвигаются вместе с открывающейся дверцей духовки, и задвигаются по мере её закрывания. Это достаточно удобно, поскольку на выдвинутые направляющие намного безопаснее и проще устанавливать решётки и противни с чем-то тяжёлым. После чего аккуратно задвигать их в шкаф, осторожно закрывая дверцу. Кроме того, для того чтобы проверить готовность блюда, достаточно открыть дверцу, и оно «выедет» из шкафа.

Двухкамерное разделение духового шкафа

Производственные бренды электрических духовок Samsung и Teka начали поставлять на глобальный рынок модели электрических духовок класса «Премиум» с двумя камерами. Как правило, данные отделения имеют примерно одинаковые размеры и идентичные фикции. Благодаря ему, одновременно в одной из них можно включать вертел, а в другой турбогриль, или конвекцию, или любую другую опцию.

9

СВЧ-опция

Не секрет, что довольно часто владельцам малогабаритных кухонь приходится выбирать либо электрический духовой шкаф, либо микроволновая печь. В настоящее время, такой выбор делать не обязательно, поскольку в продаже уже появились духовки с наличие микроволнового режима.

Мультифункциональные режимы

Самые современные электрические духовки оснащаются и вовсе интересными функциями, в частности, речь идёт о:

  • Тангенциальном охлаждении дверцы, стекла и ручки, а также корпуса разогретой духовки.
  • Режиме пароварки, который очень радует поклонников здорового и диетического питания, родителей маленьких деток и всех остальных пользователей.
  • Опция приготовления по рецепту. Суть данной функции заключается в программировании устройства на время и изменение температурного режима. Например, таким образом в печке можно «будить» дрожжи, расстраивать тесто и выпекать хлеб.

Защита от детей

7

Как не странно, на данная функция, уже довольно давно имеющаяся во многих бытовых устройствах, в электрических духовках появилась сравнительно недавно. Как бы там ни было, «замок» от случайного открывания дверцы теперь есть и у некоторых моделях духовок.

  Закрыть окно

Загрузка, пожалуйста подождите!

Это может занять 1-2 секунды. Загрузка